江门新会区双水镇举办首届牛肉节暨腊味美食文化节

2018-01-08 15:21:00  来源:新会新闻网


  1月5日,江门市新会区双水镇在田心村举办首届牛肉节暨腊味美食文化节,集中镇内的土特产美食,向市民、游客宣传推介,进一步搞活乡村旅游。

  江门市新会区副区长周传艳、区旅游局、 区文广新局、双水镇烧腊协会和市民、游客参加美食节活动。

  江门市新会区双水镇地处银洲湖畔,土特产丰富,其中田心村腊味有300多年历史,田心腊鸭更弛名省港澳,成为双水美食的重要组成部分。田心村民近年又制作田心牛肉、田心龙舟饭等特色美食,在江门地区享有较高的知名度。

  在美食文化节活动现场所设的美食区、腊味区和农产品展示区,19家饮食企业向市民游客展示推介双水特色烧鸡、芝麻肠粉、牛肉丸等30多种熟食品种,4家烧腊企业展示田心腊鸭、腊肠、腊肉等众多烧腊产品,还有14家农业企业展示新鲜牛肉、陈皮、果蔗等双水镇本土农产品,现场市民和游客对双水美食兴趣深厚。

  游客:试试好不好吃,哦。。。。够味、够味。

  游客:看上去很靓,这种味道最适合煲汤。

  江门市新会区双水镇首届牛肉节暨腊味美食文化节的举办时间为5日至7日共3天,期间还有龙舟体验、环村自行车、抓鸭子等丰富活动,游客在享用双水美食的同时,还可感受双水特色乡村文化和自然风光。

  江门市新会区双水镇田心村党支部书记 林源杰:这次举办首届牛肉节暨腊味美食文化节,目的是推广双水的美食文化,发展乡村旅游。

  江门市新会区旅游协会秘书长 冯植和:通过这个活动(美食节)辐射全区各村大搞乡村旅游和节庆活动。将节庆,民俗活动、农家乐推上一个新台阶。