4月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年4月报)

2017-05-12 11:15:00  来源:畜牧兽医局


4月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况

  一、生猪屠宰量变动情况 

  据对全省318家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指318家情况),4月份共屠宰生猪2915754头,比3月份下降2.01%。

  二、生猪收购价变动情况 

  4月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.95元/公斤,环比下降2.53%。 

  三、白条肉出厂价变动情况 

  4月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.01元/公斤,环比下降2.73%。 

  四、病害猪无害化处理情况 

  4月份,屠宰企业无害化处理病害猪4079头,环比上升5.11%。

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况 

  4月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.90公斤,环比上升0.58%。


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