6月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年6月报)

2017-07-12 15:52:00  来源:畜牧兽医局


6月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况 

  一、生猪屠宰量变动情况 

  据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),6月份共屠宰生猪3009939头,比5月份下降2.43%。

  二、生猪收购价变动情况 

  6月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.24元/公斤,环比下降5.40%。 

  三、白条肉出厂价变动情况 

  6月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.99元/公斤,环比下降5.29%。 

  四、病害猪无害化处理情况 

  6月份,屠宰企业无害化处理病害猪5648头,环比上升18.62%。

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况 

  6月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.42公斤,环比下降0.27%。