肉类价格略升 鸡蛋价格上涨

2018-08-23 11:15:00  来源:大洋网


  广州市价格监测中心监测显示,上周广州市猪肉零售价格继续小幅回升,生猪价格小幅上涨但涨幅小幅收窄;蔬菜批发交易量稳步上涨,蔬菜零售价格比前一周有小幅下跌;鸡蛋批发和零售价格均有明显上涨,主要水产品和粮油价格保持稳定。预计本周(8月20日~8月26日)广州市蔬菜价格将小幅上涨,其他主要农副产品零售价格总体稳定。

  一、生猪价格继续上涨

  上周生猪出场价继续小幅上升,均价为每公斤14.7元,比前一周上涨了0.68%。涨幅较前一周有所缩小。仔猪均价则小幅上涨为每公斤28.2元。玉米批发价格继续保持在每公斤1.94元。猪粮比价随生猪价格的上升而上涨至7.62,但仍保持在价格正常绿色区域内。

  上周肉类零售价格总体有较为明显的上升,各个品种的价格均有不同程度的上涨。其中精瘦肉零售价格上涨了0.26%,上涨至34.68元/公斤,有皮上肉零售价格上涨至每公斤27.52元,排骨零售价格上涨0.42%。

  二、蔬菜价格稳中略降

  上周广州市蔬菜批发交易量继续上涨,供需平衡,零售价格稳中略降。广州江南果菜批发市场蔬菜日均批发交易量继续上涨至8593吨,较前一周上涨1.87%,涨幅较前一周有所增长。上周广州市天气情况较为稳定,市场供需平衡,32种主要蔬菜综合零售均价小幅下降0.26%,下降幅度较前一周小幅增加。

  32种主要蔬菜品种价格“20降10升2平”,其中本地芹菜、莴笋周环比分别上涨1.93%、0.86%;价格下降的品种价格波动幅度均较为平缓,其中矮脚白菜、苦瓜、白萝卜、西红柿周环比分别下降3.73%、2.86%、2.19%、1.59%。

  其他瓜豆等类蔬菜价格总体小幅下降,除玉豆、生姜价格有小幅上涨以外各品种价格均有不同程度下降,其中丝瓜、白瓜价格周环比分别下降2.7%、1.18%。

  三、鸡蛋批发价格明显上涨

  近日的持续高温天气造成产蛋率下降,同时增加了运输和储存成本。此外,由于是中秋前夕,鸡蛋步入需求旺季,鸡蛋批发价格和零售价格近期均有较为明显的上涨。上周农贸市场红壳鸡蛋零售周均价继续上涨至11.2元/公斤,涨幅为4.38%;槎头蛋品批发市场红壳鸡蛋批发价格上涨为10.2元/公斤,连续第六周上涨且涨幅为5.04%。

  上周家禽批发市场销量稳定,整体价格略有上升。因进入秋季,各种成本的增加和销量递增,导致部分品种价格有不同程度的上涨,价格上涨较为明显的品种有竹丝项鸡、黑凤鸡、麻黄鸡等,其中竹丝项鸡最高上涨至18.6元/公斤。价格下降的则有草鹅、番鸭、泥鸭等品种,其中番鸭最低下降至12元/公斤。

  四、主要水产、粮油价格保持平稳

  广州市主要水产品、粮油价格保持稳定。其中,原条鳙鱼、黄鳝、开刀草鱼等零售均价保持不变;早籼米、粳米、晚籼米、精面粉、5升鲁花压榨一级花生油、5升胡姬花特香花生油、散装花生油(二级)等价格保持稳定。